Couteau forgé, stage de forge-coutellerie proche de Dijon
Artisan ô feu forgé
Forgeron-coutelier
Elise, passionnée de couteaux, est venue forger son Santoku.
Le manche est constitué d'ébène et de bois de serpent qu' elle a choisi, montage en soie.
Un très beau couteau, léger, maniable, tout en finesse.
Bravo à Elise
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